鄱阳湖银鱼、鄱阳湖虾米、鄱阳湖大闸蟹
1.油条包麻糍:鄱阳人早餐最爱的小吃,有一种说法叫“无油条不成席”。油条是用面粉加水和成面团后,经过反复揉搓制作而成的。在做好的油条中间戳个洞,把泡软的糯米放进去,再加上糖、肉松等馅料,就可以食用了。2.油墩子:江西省鄱阳县的特色传统名点之一,也称油炸鬼或油炸果,口感酥脆香甜。3.白糖糕:又名糖糕,为江西省鄱阳县的地方特产。4.米粑:又名艾粑,为江西省鄱阳县的地方特产。5.鄱阳湖大闸蟹:产于鄱阳湖,是我国著名的淡水湖泊。